Yaourts « maison » (faits avec la yaourtière Seb Multi-délices) Ajouter les ferments lactiques ou le yaourt nature à la préparation et mélanger. Remuez, ajoutez la présure, et remuez encore. 1 Faire chauffer son four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, mettez le lait avec des zestes de citron puis portez à ébullition et laisser refroidir pour que le lait soit bien infusé. 1 litre de lait entier ou demi-écrémé; 1 yaourt nature ou ferment lactique; 1 citron non traité, de préférence bio Les placer dans la yaourtière et programmer les yaourts pour 12 heures (avec ma Multi Délices de Seb, ne pas oublier de . Mélanger dans un pichet le yaourt et le lait concentré. Dans une casserole, mettez le lait avec des zestes de citron puis portez à ébullition et laisser refroidir pour que le lait soit bien infusé. recette de Crème au citron Yaourtière - Marmiton Yaourts au citron - A table les copains Je les fais avec ma multi-délices de SEB mais vous pouvez les faire dans une yaourtière classique. Laissez refroidir jusqu'à supporter la chaleur du lait avec votre petit doigt. Ainsi, on peut bien réaliser de savoureux yaourts fait maison chez soi avec une yaourtière. Yaourts au citron - Les petites idées culinaires de Chris Andco Mettre de l'eau dans le fond de la yaourtière pour la cuisson au bain marie, mettre les pots dans la yaourtière, et refermer le couvercle. Faire des yaourts maison au citron est bien sûr un peu long. Ingrédients . 1 yaourt nature également bio; 3 cuillères à soupe de sucre; Les zestes d'un citron non traité; Le jus d'un citron non traité; Préparer votre yaourt. 3. Incorporer progressivement l'aromatisation citron jusqu'à dissolution totale. Incorporer progressivement l'aromatisation citron jusqu'à dissolution totale. Voici une recette pour en préparer chez vous avec une yaourtière. Passez le lait au chinois, ajoutez le yaourt nature et mélangez bien. Une fois l'ébullition atteinte, retirez du feu, couvrez la casserole et laissez infuser jusqu'à refroidissement complet du lait. Si vous voulez réaliser des yaourts avec des vrais citrons, n'utilisez pas le jus mais plutôt les zestes (de citrons bio de préférence) que vous ferez infuser dans le lait bien chaud. Yaourts au Citron à la Yaourtière.