Ingrédients: 250g de feuilles de manioc pilées ou mélangées, 250g de viande de boeuf (ou toute autre viande), … Saka Saka ou Feuilles de Manioc - Recettes Africaines Sauce (ragoût) aux feuilles de manioc (saka-saka ou saffe) - Afrik ... des plats préférés des Gabonais Mborokhé – Ingrédients de la recette: 1 kg de viande désossée, 1/2 kg de gombo frais, 250 g de pâte d'arachide, 250 g de feuilles de manioc reduites en purée. ... Soupe Kandja. Entourée de feuilles et cuite à l'étuvée, la pâte donne des bâtons de manioc ou « chikwangues » qui constituent l'aliment de base d’une bonne partie des Congolais et Camerounais. 2 c. à soupe de poudre de crevettes séchées. Feuille de 250g de feuilles de manioc pilées ou mélangées, 250g de viande de bœuf (ou toute autre viande), coupée en cubes.
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