Lavez les poireaux et coupez les et émincez les. Couvrez de film et percez-le de 4 petits trous. Egouttez les filets de poisson avant de les déposer sur le plat de service chaud. 2 beaux filets de Julienne. Ingrédients pour 4 personnes . Disposez sur chacun un lit de légumes, posez dessus un morceau de poisson, recouvrez de légumes, arrosez d'un filet d'huile d'olive. Recettes de filet de julienne - 15 recettes sur Ptitchef Connexion S'inscrire . C'est terminé. Filet de julienne aux petits légumes - Petits plats entre amis Mettez les fruits de mer tout autour. Progression: 1/ Préchauffez votre four thermostat 6. L'essayer, c'est l'adopter! De délicieux filets de poisson, cuits sur un lit de pommes de terre, au milieu de tomates, d'échalotes, de vin blanc. Service: Sortez le plat du four et posez quelques rondelles de citron autour du plat pour la présentation . Ingrédients pour 2 gourmands 2 filets de julienne (ou autre poisson blanc) 1 petit poireau 2 petites carottes 1 échalote 15 g de beurre 25 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Hacher l'échalote. Filets de julienne au four pour 4 personnes:-4 pavé de julienne-4 tranches de lard fumé-70g de beurre-10cl de vin blanc-2 échalotes-thym-sel et poivre-le jus d'un citron. Poivre du moulin aux 5 baies. Découvrez la recette de Filet de julienne meunière à faire en 10 minutes. Filet de poisson à la julienne de légumes - CanalBlog Filet de julienne au four et ses tomates | Filet de julienne, Recettes ... Filet de Julienne aux Echalotes et Crème Fraîche - CanalBlog . Huile d'olive extra vierge. Réserver dans une assiette creuse. Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs ... - RecettesMania