La règle de base pour la cuisson du cochon de lait à la broche est d’environ 1 heure de cuisson pour 10 kg de porc. Devis au 06.59.87.79.86. 30 personnes : 13,00€ 50 personnes : 9,50€ 75 personnes : 7,70€ de 100 à 150 personnes : 6,00€ de 151 à 200 personnes : 5,50€ + de 200 personnes : 4,50€ Ces prix comprennent le bois, la location du matériel et la main d’oeuvre pour la cuisson et la découpe. Navigart - Centre Pompidou Partez sur 2h30 pour un cochon de lait 10-15kg par exemple, plutôt 3-4h pour un cochon de 30-40kg. Broche’Passion vous propose LE cochon de lait à la broche cuit au feu de bois. Ombre n° 2. Cochon au four à bois dans l’Aisne (02) Cochon à la broche Aisne (02). Produits du terroir Aisne: Ferme des ... Notre cochon grillé à la broche est accompagné de légumes aux choix (Pommes de terres, Haricots verts, mogettes…) NOUVELLE OFFRE TRAITEUR Pour vos soirées privées, évènements, repas de famille, etc. GARGANTUA PDF Comment Fabriquer Un Tourne Broche Pour Cochon De Lait? Cochon de lait à la broche Lyon, Clermont Ferrand, Grenoble, Dijon